Нужен английский батлер в Москве? Ищете дворецкого в Лондоне? Хотите нанять мажордома во Франции?
С каждый днем профессия дворецкого в Москве становится все популярнее и популярнее. Растет спрос на личных батлеров с опытом работы в отелях или семьях. Так как это молодая профессия и русскоговорящих дворецких на рынке немного, заказчики обращаются в агентство для подбора батлера из Европы, Англии, Франции, Швейцарии, Китая, Филиппин, Индии, Марокко, Италии для работы в Москве.

Первоначально специализацией батлера, откуда и произошло это слово, была подача алкогольных напитков на стол, а также ведение и управление винным погребом. То есть основное значение слова «батлер» – специалист по розливу вина.
В его обязанности входило не только принятие решений о пополнении запасов и выборе поставщиков, оплате поступивших счетов за вино, но также и розлив алкогольных напитков из бочек по бутылям. Он являлся ответственным хранителем ключей от всех кладовых, винных погребов и буфетов, а также нанимал работников для различных ремонтных работ в доме. Батлер был следующим по статусу после управляющего. В его обязанности входило следить за хрусталем и дорогими фарфоровыми сервизами, посудой из драгоценных металлов и по мере необходимости чистить ее.
Следующим по служебной лестнице располагался камердинер, отвечавший за гардероб, обувь и внешний вид своего хозяина в целом. Именно камердинер сопровождал джентльмена в походах по магазинам, а также в путешествии.
Лакеи выполняли множество самой разной работы как в самом доме, так и на улице. В их обязанности входило накрывать на стол и прислуживать за едой, подавать чай и помогать батлеру. Также лакей сопровождал хозяйку, когда та отправлялась в гости, носил багаж, отпугивал светом фонаря воров, если господа отправлялись на улицу в темное время суток.



Таким образом, отвечая на вопрос: «Батлер – это лакей, камердинер или дворецкий?» – можно утверждать: ни одно из перечисленного. Это особый специалист, ориентированный на сервис, круг служебных обязанностей которого пересекается как с обязанностями дворецкого и камердинера, так и лакея.
С каждым годом становятся все более востребованными дворецкие в гостиничном бизнесе. Многие бутик-отели и крупные международные сети подготавливают таких специалистов у себя, либо принимают на работу закончивших курсы по этой специальности. В обязанности таких работников входит не только прием и размещение гостей, но и управление другим обслуживающим персоналом, а также решение возникающих у постояльцев проблем и сложностей.
Сегодня дворецкий – это специалист довольно широкого профиля, которого во Франции называют «мажордом», в Англии – «батлер», в России – «дворецкий».
Каждый работодатель по-своему понимает функционал батлера, но можно выделить 2 типа дворецких:
-
сопровождает нанимателя в поездках,
-
работает только в доме без сопровождения.
Обязанности батлера
В круг обязанностей батлера входит не только сервировка стола и подача вина. Батлер в семью (Private Butler) – это не официант и не сомелье.
Основные обязанности батлера:
-
создание личного комфорта членов семьи и гостей;
-
соблюдение высоких стандартов гостеприимства;
-
встреча и размещение гостей в доме, выполнение всевозможных поручений гостей семьи;
-
сервировка стола;
-
подача алкогольных и безалкогольных напитков;
-
согласование меню, винной карты;
-
чистка серебра, хрусталя и фарфора;
-
контроль винных запасов. Инвентаризация, учет, закупка;
-
организация праздников;
-
флористика. Составление букетов в доме;
-
организация одежды в гардеробных комнатах;
-
подбор образов одежды;
-
упаковка чемодана;
-
чистка и полировка обуви;
-
взаимодействие с химчисткой и ателье;
-
контакт со всеми службами. Информирование;
-
подбор нужных специалистов, тренеров, тьюторов, диетологов;
-
подбор школ, курсов и кружков для детей;
-
подбор спа и детокс-курортов, медицинских клиник;
-
контроль приема витаминов и медицинских препаратов;
-
покупка одежды;
-
покупка подарков;
-
покупка предметов интерьера и посуды;
-
покупка сигар;
-
покупка билетов на мероприятия;
-
уход и присмотр за домашними животными;
-
функции водителя;
-
сопровождение нанимателя в поездках;
-
взаимодействие с экипажем яхты и управление процессами, которые обеспечат комфорт и безопасность путешествия владельца яхты и гостей. Организация мероприятий на борту и на берегу;
-
сбор и организация всего путешествующего с семьей персонала, контроль багажа, организация трансфера, водителей;
-
координация работы всего обслуживающего персонала в разных странах мира;
-
предварительные поездки в дома, находящиеся в других странах. Контроль готовности объекта к приезду работодателя, найм персонала в случае необходимости, в случае отсутствия управляющего домом – контроль автопарка и водителей, контроль закупки всего необходимого к приезду семьи.
Требуется батлер-женщина (Lady’s maid)?
Сегодня в 5-звездочных отелях все больше и больше батлеров-девушек. Они ничем не уступают в профессионализме мужчинам.
Состоятельные семьи тоже нанимают девушек на должность личного батлера. Обычно девушка-батлер работает с супругой, а мужчина-батлер – с хозяином дома. В Европе девушек, работающих на должности батлера в частных семьях, называют Lady’s Maid.
Нужно найти личного дворецкого?
Агентство «Очень Важный Персонал» – агентство № 1 по подбору дворецких и управляющих загородным домом. Мы подбираем как русскоговорящих батлеров для работы в Москве, так и иностранных батлеров из Лондона, Европы, Азии, Индии, Ближнего Востока, США и Африки. Агентство является HR-бизнес-партнером ведущих консьерж-служб Москвы и Лондона по подбору домашнего персонала.
Для подбора дворецкого или управляющего загородным домом, виллой, частной недвижимостью оставьте заявку:
по телефону +7 (495) 799-45-05
по email info@veryimportantpersonnel.ru
