Онлайн-курс Сервировка стола. Обслуживание за столом (Silver Service)
Если ты выбрала для себя профессию стюардесса яхты или батлер, то данный курс по сервировке стола и обслуживанию за столом является базовым для любой стюардессы и дворецкого. Без наличия сертификата «Silver Service» тебя не рассмотрит ни один работодатель. Основная функция стюардессы яхты и дворецкого — это великолепное обслуживание за столом семьи и гостей на яхте или в частном доме.
Если ты выбрала для себя профессию горничная, то знание сервировки стола и обслуживания за столом поможет тебе иметь преимущество среди других кандидатов на собеседовании, рассчитывать на больший доход и быть более ценным домашним работником по сравнению с другими горничными, потому что ты всегда будешь на виду у семьи и гостей, будешь присутствовать на праздниках, сопровождать в поездках.
!!! К оплате принимаются карты любой страны мира без ограничений !!!!
ПРЕИМУЩЕСТВА ОНЛАЙН-КУРСА
-
Ты сама выбираешь дату и время, когда начать обучение.
- Ты существенно экономишь на стоимости обучения.
- Ты сама выбираешь темп обучения — ту скорость, с которой тебе удобно получать новые знания.
- Пройти обучение можно в любом месте — на работе, в отпуске, дома, в транспорте.
- Всегда можно вернуться в начало урока или повторить урок столько раз, сколько тебе нужно.
- Ты не можешь посетить офлайн-курс, так как находишься в другом городе или работаешь в дни, когда он проходит.
- Ты можешь проходить обучение с коллегами, разделив стоимость курса, если тебе не важен сертификат, так как его обладателем может стать только владелец аккаунта.
- Ты сама выбираешь, с каких тем начать обучение.
- Российский или международный (на английском языке) сертификат на выбор.
- Пройди оперативно курс непосредственно перед собеседованием на важную для тебя вакансию и продемонстрируй свои знания.
Онлайн-курс СЕРВИРОВКА СТОЛА. ОБСЛУЖИВАНИЕ ЗА СТОЛОМ (SILVER SERVICE) — наглядное руководство по обслуживанию за столом VIP-лиц в домах и на частных яхтах. Программа выверена и отточена до блеска: ничего лишнего — только самые сливки, самая польза.
ТРЕНЕР КУРСА
Специалист службы F&B с опытом работы в отелях 5* — THE RITZ-CARLTON MOSCOW, LOTTE HOTEL MOSCOW, «Марриотт Новый Арбат», «Балчуг Кемпински», «Рэдиссон Ройал Москва», Savoy. Обслуживал мероприятия с участием первых лиц страны, российских и иностранных селебрити, высокопоставленных гостей из Европы и США. Имеет опыт работы личным батлером в семье высокого статуса.
НАЧНИ МЕНЯТЬСЯ ПРЯМО СЕЙЧАС!!!
НАШ КУРС ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ:
- научиться профессиональной сервировке стола к завтраку, обеду, ужину или праздничному мероприятию;
- уметь подать алкогольные и безалкогольные напитки, чай и кофе;
- мочь разнообразно складывать полотняные салфетки для семейного обеда, бизнес-ланча, торжественного мероприятия;
- уметь правильно складывать и менять скатерть при гостях;
- научиться правильно обслуживать за столом, знать очередность обслуживания, правильно убирать посуду со стола;
- знать правила радушной встречи гостей и теплого прощания, разницу между навязчивым и ненавязчивым сервисом, что такое внимание к деталям и правила соблюдения профессионального этикета;
- уметь красиво декорировать стол;
- предоставлять суперсервис (wow-эффект);
- знать и владеть разными видами обслуживания: французский, английский, американский, русский, «геридон»;
- понимать разницу между формальным и неформальным сервисом;
- знать основные виды сервиса — шведский стол, family service, plate service, silver service — и что представляет из себя обслуживание по типу silver service или «геридон»;
- гарантированно получать предложения о работе, демонстрируя первоклассное обслуживание и безукоризненный сервис;
- иметь сертификат на русском и английском языках для трудоустройства как в России, так и в Европе.
КАКИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ Я ПОЛУЧУ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА?
- Ты приобретешь новые знания и навыки, будешь отличаться от других соискателей и тебе будут отдавать предпочтение работодатели при найме.
- Ты будешь не только красиво, но и профессионально сервировать стол и обслуживать за столом.
- Ты узнаешь разные типы обслуживания, а значит, сможешь работать с владельцами яхт из разных стран мира.
- Сертификат Silver Service — базовый сертификат для стюардесс яхт и дворецких для работы.
ЭТО НА 100 % ТВОЙ ТРЕНИНГ, ЕСЛИ ТЫ:
-
ДОМРАБОТНИЦА
-
ОФИЦИАНТКА
-
ГОРНИЧНАЯ-ОФИЦИАНТКА
-
СТЮАРДЕССА ЯХТЫ
-
ЛИЧНЫЙ ОФИЦИАНТ
-
БАТЛЕР
-
УПРАВЛЯЮЩАЯ ЗАГОРОДНЫМ ДОМОМ
-
ПОВАР
-
РАБОТОДАТЕЛЬ, КОТОРОМУ ТРЕБУЕТСЯ ОБСЛУЖИВАНИЕ ЗА СТОЛОМ
-
СОИСКАТЕЛЬ
ПРОГРАММА КУРСА SILVER SERVICE
Урок 1. Сервировка завтрака. Подача и обслуживание
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 2 стр.
Урок 2. Сервировка обеда. Подача и обслуживание
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 4 стр.
Урок 3. Сервировка ужина. Подача и обслуживание. Зачистка посуды. Замена приборов. Маркировка продуктов
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 4 стр.
Урок 4. Замена скатерти при гостях. Как правильно складывать скатерть
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 3 стр.
Урок 5. Чайный и кофейный стол. Сервировка и подача. Использование подноса
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 6 стр.
Урок 6. Стандарты внешнего вида горничной и повара
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 1 стр.
Урок 7. Внимание к деталям. Умение слушать и слаженно действовать
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 1 стр.
Урок 8. Стандарты поведения и поддержания профессионального стиля. Соблюдение субординации
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 5 стр.
Урок 9. Мотивация персонала. Умение удивлять и предвосхищать ожидания членов семьи
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 4 стр.
Урок 10. Сервировка и подача икры
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 3 стр.
Урок 11. Сервировка и подача вина. Декантация и аэрация
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 6 стр.
Урок 12. Сервировка и подача шампанского
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 2 стр.
Урок 13. Сервировка и подача крепких напитков
-
Видеоурок — 1
-
Слайд с важной информацией — 1 стр.
Урок 14. Тестирование
-
Тест — 30 вопросов
ФОРМАТ УЧАСТИЯ:
онлайн, дистанционный курс
★ 13 видеоуроков с профессиональным тренером
★ 42 страницы А4 с наглядной информацией по каждой теме помогут тебе узнать все тонкости и детали ухода
★ 30 вопросов теста для самопроверки
ДОСТУП:
★ 30 дней, 24/7
ЦЕНА КУРСА:
10 000 РУБЛЕЙ
ЧТО ПОЛУЧАЕТ УЧАСТНИК:
★ доступ на 30 дней
★ 2 сертификата участника на выбор — российский или международный на английском языке
А ЭТО УЧАСТНИКИ, КОТОРЫЕ УЖЕ ПРОШЛИ НАШИ КУРСЫ И РЕКОМЕНДУЮТ ИХ БЕЗ КОЛЕБАНИЙ